Bananen-Bowl mit Erdbeermarmelade

Dieser Smoothiebowl ist eine einfache Art, viele wertvolle Nährstoffe zu integrieren. Der leckere Bananen-Bowl mit Erdbeermarmelade enthält Banane, Kokosmilch und Vanillepulver.

Zutaten

Für die Erdbeermarmelade:

• ¹⁄₂ Tasse gemischte gefrorene Beeren
• ¹⁄₂ Orange, geschält
• ¹⁄₄ Tasse Wasser
• ¹⁄₄ Teelöffel Vanillepulver
• ¹⁄₂ Teelöffel Chia Samen
• ¹⁄₂ Esslöffel getrocknete Goji Beeren
• ¹⁄₂ Esslöffel Erbsenproteinpulver

Für den Smoothie:

• 2 gefrorene Bananen, geschält
• 1 reife Banane, geschält
• ¹⁄₂ Tasse Kokosdrink
• ¹⁄₂ Teelöffel Vanillepulver

Zubereitung

1. Alle Smoothiezutaten in den Mixer geben und bei höchster Stufe fein pürieren, bis alle Klumpen verschwunden sind.
2. Die Zutaten für die Erbeermarmelade in den Mixer geben und auf höchster Stufe glatt pürieren. Einen Teil der fertigen Soße auf dem Smoothie in der Schüssel verteilen.
3. Den fertigen Smoothie in eine Schüssel geben, mit etwas Erdbeermarmelade verrühren und mit den Toppingzutaten garnieren.