Chia Smoothie mit Birne

Dieser Smoothie ist eine einfache Art, viele wertvolle Nährstoffe zu integrieren. Der leckere Chia Smoothie enthält Birnen, Johannisbeeren und Chia Samen.

Zutaten

Für den Chia Pudding:

• 500 ml Hafermilch oder eine andere pflanzliche Milch
• 4 Esslöffel Chia Samen

Für die rosane Schicht:

• 2 reife Birnen
• ¹⁄₂ Tasse gefrorene Johannisbeeren
• ¹⁄₄ Tasse gefrorene Himbeeren
• ¹⁄₄ Tasse Hafermilch

Für die weiße Schicht:

• 4 Esslöffel Kokoscreme (1 Dose Kokosmilch für 12 bis 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die obere Schicht abschöpfen. Diese ist die Kokoscreme.)

Zwischenschicht/Topping:

• 1 Kiwi
• 1 Esslöffel Heidelbeeren
• 1 Teelöffel Johannisbeeren

Zubereitung

1. Kokoscreme: 1 Dose Kokosmilch für 12 bis 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die obere Schicht abschöpfen. Diese ist die Kokoscreme.
2. Chia Pudding zubereiten: Chia Samen und Hafermilch vermischen und für 1 Stunde im Kühlschrank eindicken lassen. Den Chia Pudding danach nochmals gut verrühren.
3. Rosane Schicht zubereiten: Alle Zutaten der rosanen Schicht in den Mixer geben und bei höchster Stufe glatt pürieren.
4. Kiwi in Scheiben schneiden, ins Glas geben und dann den Chia Pudding, Kokoscreme und die rosane Schicht im Glas schichten.