Getreide-Obst-Brei mit Heidelbeere

Dieses Rezept ist eine einfache Art, viele wertvolle Nährstoffe zu integrieren. Es enthält Wasser, Getreideflocken und Heidelbeeren.

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Zutaten für 1 Portion

• 80 Milliliter Wasser
• 2 Esslöffel Haferschmelzflocken
• 100 Gramm frische oder gefrorene Heidelbeeren
• 1 Teelöffel Rapsöl

Zubereitung

1. Wasser in einen kleinen Topf geben und Getreideflocken einrühren, aufkochen lassen und für etwa 3 Minuten bei geringer Stufe kochen lassen. Anschließend 5 Minuten quellen lassen.
2. Heidelbeeren und Öl zugeben und alles in einem Mixer oder mit dem Pürierstab fein mixen.
3. Hinweis: Statt Haferschmelzflocken können auch Dinkelflocken oder andere Getreideflocken verwendet werden.
4. Hinweis für Babys: Je nach Alter des Babys können auch 1-3 Obstsorten in den Brei gegeben werden. Ab dem 9. Monat kann auch Leinöl statt Rapsöl verwendet werden.

Vorratshaltung und Aufbewahrung: - Im Kühlschrank ist der Brei in einer luftdichten Dose/Glas bis zu 12 Stunden haltbar. Nach Bedarf vor dem Verzehr die gewünschte Menge im Wasserbad erwärmen. Reste nicht noch mal aufwärmen. Der Brei schmeckt auch kalt sehr gut. - Der Brei ist ideal für unterwegs. Der Brei kann sich nach einiger Zeit braun verfärben. Dies bedeutet aber keinen Qualitätsverlust. Im Sommer den Brei in eine Dose/Glas geben, die den Brei kühl hält. So bleibt er auch unterwegs frisch. - Einfrieren (nein)

Rezept Info: - ab 8 Monate - stuhlfestigend

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 138 | Protein: 2.7 g | Fett: 6.7 g | Kohlenhydrate: 15.6 g | Ballaststoffe: 6.4 g

Gesundheit ist lecker

Gesunde Lebensmittel in die Ernährung zu integrieren ist oft einfacher, als man glaubt. Kombinationen aus gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln beleben den Alltag, sorgen für mehr Energie und Freude beim Essen. Denn Essen soll nicht nur gesund sein, sondern schmecken, Kraft geben und glücklich machen.

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