Limetten-Koriander-Dressing

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Limetten-Koriander-Dressing

Zutaten

Zutaten:

  • 2 frisch gepresster Saft von 2 Limetten
  • 14 Tasse Olivenöl
  • 12 Gramm frischer Koriander, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 14 Teelöffel Himalayasalz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
  • nach Geschmack Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in ein kleines Einmachglas mit Deckel geben, Deckel zudrehen und kräftig schütteln, sodass sich alle Zutaten gut vermischen.
  2. Das Dressing ist im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar.