Obst-Bowl mit Leinsamen

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Zutaten für 1 Portion

• 1 Banane
• 4 Esslöffel Leinöl
• 2 Esslöffel geschrotete Leinsamen
• 2 Esslöffel Sesam
• 1 Esslöffel gemahlene Mandeln
• 1 Esslöffel gemahlene Haselnüsse
• 4 Teelöffel Zitronensaft frisch gepresst
• 5 Erdbeeren, halbiert
• 1 Kiwi, geschält und gewürfelt
• 25 Gramm Himbeeren
• 15 Gramm Heidelbeeren

Zubereitung

1. Banane in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken und Leinöl unterrühren. Leinsamen, Sesam, Mandeln, Haselnüsse und Zitronensaft einrühren und die Mischung für 5-10 Minuten ruhen lassen.
2. Obst in die Schüssel geben und sofort servieren. Nach Geschmack mit gepuffte Quinoa garnieren.
3. Hinweis: Obst je nach Jahreszeit wählen. Der Brei kann auch zusätzlich mit gemahlenen Kürbiskernen zubereitet werden.
4. Hinweis für Babys und Kinder: Je Geschmack des Kindes für das Topping Früchte verwenden, die nicht so säurehaltig sind. Himbeeren, Erdbeeren und Kiwis können bei einigen Babys einen wunden Po oder allergische Reaktion verursachen.

Vorratshaltung und Aufbewahrung: - Den Brei am besten frisch zubereiten und längeres Lagern vermeiden. - Einfrieren (nein)

Rezept Info: - ab 10 Monate - stuhlauflockernd - Himbeeren, Erdbeeren und Kiwis können bei einigen Babys einen wunden Po oder allergische Reaktion verursachen. Bei wunden Po diese Lebensmittel zunächst weglassen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 884 | Protein: 16.2 g | Fett: 70.5 g | Kohlenhydrate: 43.9 g | Ballaststoffe: 18.0 g

Gesundheit ist lecker

Gesunde Lebensmittel in die Ernährung zu integrieren ist oft einfacher, als man glaubt. Kombinationen aus gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln beleben den Alltag, sorgen für mehr Energie und Freude beim Essen. Denn Essen soll nicht nur gesund sein, sondern schmecken, Kraft geben und glücklich machen.

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