Pitaya Smoothie

Dieser Smoothie ist eine einfache Art, viele wertvolle Nährstoffe zu integrieren. Der leckere Pitaya Smoothie enthält Pitaya (Drachenfrucht) und Banane.

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Zutaten

Für die pinke Schicht:

  • 2 gefrorene Bananen
  • 12 Tasse pinke Drachenfrucht, gewürfelt
  • 1 Spritzer Kokosmilch

Für die rosa Schicht:

  • 12 Tasse Kokosmilch
  • 4 gefrorene Himbeeren
  • 12 gefrorene Banane

Für die weiße Schicht:

  • 12 Tasse Kokoscreme
  • 12 Teelöffel Vanillepulver
  • 14 Teelöffel Kokosblütenzucker

Topping:

  • 12 Scheiben und Kugeln aus Drachenfrucht
  • 1 Esslöffel getrocknete Himbeeren

Zubereitung

  1. Kokosmilch für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann die obere Schicht abschöpfen. Dies ist die Kokoscreme für die weiße Schicht.
  2. Pinke Schicht zubereiten: Alle Zutaten der pinken Schicht in den Mixer geben und bei höchster Stufe glatt pürieren.
  3. Rosane Schicht zubereiten: Alle Zutaten der rosanen Schicht in den Mixer geben und bei höchster Stufe glatt pürieren.
  4. Weiße Schicht zubereiten: Alle Zutaten der weißen Schicht in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  5. Ein Stück einer weißen Pitaya in Scheiben schneiden, ins Glas geben und dann die pinke, rosane und die weiße Schicht im Glas schichten. Den Smoothie mit dem Topping garnieren.